Proja ( serb. Пpoja) jest serbskim daniem narodowym z chleba kukurydzianego. Kiedyś było popularne w czasach powszechnego ubóstwa (głównie przed 1950 roku) i obecnie jest często mylone z projarą, fantazyjnym wariantem proji.Moja pierwsza kulinarna pocztówka. Nie przypuszczałam, że to powiem, ale... podoba mi się.
Ze Serbii to ja bym tam wolał widoczki- sentyment :)
OdpowiedzUsuńja też, ale nie wybrzydzam skoro to moja pierwsza stamtąd :)
OdpowiedzUsuń